Il y a des soirs où je n'ai pas envie de cuisiner ou du moins passer trop de temps dans ma cuisine; alors, comme il faut quand même nourrir la famille, j'opte la plupart du temps pour des plats du genre burger, tacos, pizza... ce soir, c'est burgers maison, accompagnés de salade verte et de frites cuites sans gras dans mon appareil dédié à ça... la recette de la pâte est ici
J'ai façonné les pains de sorte que leur forme soit ovale, mais libre à vous de choisir! Ensuite, rien de sorcier, il suffit de les garnir à votre convenance!
Ingrédients pour 8 burgers :
- 8 steaks hachés assaisonnés aux épices barbecue
- 2 tomates
- feuilles de salade
- mayonnaise
- cornichons coupés en morceaux
- 8 tranches de comté
- 8 tranches d’emmental
Préparation :
Préparer la pâte à burger selon la recette ici
Les cuire 15 minutes environ dans un four préchauffé à 180°. Lorsqu'ils sont refroidi, les couper en 2 et les garnir de la façon suivante :
Déposer sur une moitié du pain burger, une càc de mayonnaise, une feuille de salade, une tranche de tomate, une tranche de comté, un steak haché cuit, une tranche d'emmental, un peu de mayonnaise, quelques morceaux de cornichons et refermer le burger avec la deuxième moitié du pain. Mettre tout les burgers montés sur une plaque de cuisson, et enfourner pour 5 min dans un four préchauffer à 200°.
Il n'y a plus qu'à se régaler en les accompagnant de frites et de salade!