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CAKE MARBRE CHOCOLAT - VANILLE
CAKE MARBRE CHOCOLAT - VANILLE

Aujourd’hui, je vous retrouve avec une recette de cake marbré chocolat - vanille, ultra simple et rapide! Recette que j'avais envie de tester depuis un moment, alors, voilà qui est fait...

Ingrédients :

- 4 œufs

- 150 gr de sucre en poudre

- 230 gr de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 120 gr de crème liquide entière

- 120 gr de beurre fondu

- 80 gr de chocolat noir

- 1 càc de vanille liquide

- confiture d'abricot

- sucre glace

- beurre et farine pour le moule

Préparation :

Préchauffer le four à 170° chaleur tournante.

Dans un pétrin, avec le fouet, battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter la crème liquide, le beurre fondu et battre l'ensemble.

Incorporer la farine et la levure en continuant de battre régulièrement (à ce stade j'utilise le fouet à main). Partager la préparation en deux, dans l'une mettre la vanille liquide et dans l'autre, le chocolat noir préalablement fondu.

Beurrer un moule à cake de 25 cm de longueur, saupoudrer légèrement de farine, et tapoter pour enlever l’excédent.

Verser alternativement, la préparation à la vanille et la préparation au chocolat, en veillant à lisser la surface entre chaque couche; vous devez avoir 2 couches vanille et 2 couches chocolat.

Enfourner pour 45 à 50 minutes.

Dès la sortie du four, badigeonner légèrement de confiture d'abricot, et saupoudrer de sucre glace.

Servir froid.

CAKE MARBRE CHOCOLAT - VANILLE
CAKE MARBRE CHOCOLAT - VANILLE
Tag(s) : #GÂTEAUX
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