750 grammes
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L'histoire de la pâte feuilletée remonte au 17e siècle, c'est Antonin Carême, mort en 1833, qui a réalisé le feuilletage à 5 tours que nous réalisons aujourd'hui. Par la chaleur du four, l'eau contenue dans la détrempe (ou pâte) se transforme en vapeur...

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J'avoue que d'habitude je ne participe jamais aux défis! non pas que je n'aime pas cela, bien au contraire! mais, surtout par manque de temps... mais, là, je l'ai pris le temps, et je dois dire que mon petit dernier et moi nous sommes bien amusés! Quelle...

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Vous remarquerez au fil du blog, que la plupart du temp, je prépare les gourmandises avec du chocolat (pour mes enfants) et des fruits (pour mon mari); j'ai toujours un peu de mal à choisir, alors, quitte à faire plaisir, autant faire plaisir à toute...

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